Jídelní lístek
Pochoutky k našemu pivu
100 g | Tlačenka podávaná s barevnou cibulí, octem a chlebem (1,3,6,7) | 75 Kč |
100 g | Míchaný hovězí tatarský biftek s topinkami (6 ks) a česnekem (1,3,6,7) | 189 Kč |
100 g | Smažené olomoucké tvarůžky s naší pikantní majonézou a listovým salátkem, chléb (1,3,6,7) | 139 Kč |
100 g | Námi nakládaný hermelín s pikantní papričkou, beraními rohy, brusinkami a stříbrnými cibulkami, chléb (1,3,6,7) | 99 Kč |
130 g | Pečené vepřové maso podávané ve skle, chléb /1,3,7/ | 109 Kč |
Polévky
0,3 l | Česnečka se šunkou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,6,7) | 59 Kč |
0,3 l | Krkonošské kyselo s hříbky, bramborem a praženým vejcem (1,3,6,7) | 69 Kč |
Tradiční pokrmy
1/4 | Pomalu pečená kachna na kmínu, červené zelí s jablky provoněné skořicí, variace knedlíků /bramborový a houskový/ (1,3,7) | 269 Kč |
150 g |
Hovězí guláš na černém pivu s čerstvou cibulkou a feferonkou, podávaný s bramboráčky (1,3,7) 1/2 |
195 Kč |
150 g | Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a houskovým knedlíkem (1,3,6,7,9,10) 1/2 | 195 Kč |
200 g | Vepřová líčka pomalu tažená na restované kořenové zelenině a červeném víně, šťouchaný brambor s cibulkou (1,3,7) | 229 Kč |
500 g | Grilovaná vepřová žebra marinovaná v naší BBQ omáčce s černým pivem na salátu z kysaného zelí s čerstvým křenem a beraním rohem, naše škvarková houska (1,3,6,7) | 279 Kč |
200 g | Smažené kuřecí stripsy obalované v kukuřičné strouhance, bramborové hranolky, citron (1,3,7) 1/2 | 189 Kč |
200 g | Smažený kuřecí / vepřový řízek, šťouchaný brambor, citron / kyselá okurka (1,3,7,13) 1/2 | 199 Kč |
Bezmasé a salát
250 g | Bramborové noky v rajčatové omáčce se zeleným pestem, rozmarýnem, cibulkou a česnekem, sypané sýrem grana padano (1,3,7) 1/2 | 179 Kč |
120 g | Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka (1,3,7,10) |
189 Kč |
150 g | Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, praženou slaninou, krutony a sýrem grana padano (1,3,4,7,10) | 189 Kč |
Speciality
200 g | Filírovaný hovězí rump steak na omáčce z lišek zjemněné máslem, bramborové hranolky (1,7) | 345 Kč |
200 g | Telecí játra na roštu, bramborové hranolky, naše tatarská omáčka (1,3,6,10) | 249 Kč |
300 g | Steak z vepřové krkovice na jemné hořčičné omáčce ze zeleným pepřem, podávaný na bylinkových bramborách (7,10) | 269 Kč |
200 g | Grilovaná vepřová panenka na švestkové omáčce s hltem z černého piva, podávaná se slanými lívanci s kořenovou zeleninou (1,3,7) | 269 Kč |
200 g | Kuřecí prso na omáčce ze sušených hub a másla, pečený bramborák se švestkami (1,3,7,8) | 239 Kč |
180 g | Bacon Cheeseburger (naše bulka, mleté hovězí maso v úpravě medium, pražená slanina, sýr čedar, ledový salát, rajče, pikantní majo), podávaný s hranolkami a salátem Coleslaw (1,3,7) | 239 Kč |
180 g | Jack Daniel´s Burger (naše bulka, mleté hovězí maso v úpravě medium, pražená slanina, sýr čedar, ledový salát, rajče, smažená cibulka, Jack Daniel´s omáčka), podávaný s hranolkami a salátem Coleslaw (1,3,7) | 239 Kč |
Dezerty
Lívance s borůvkovou omáčkou a medovou zakysanou smetanou (1,3,7) |
109 Kč | |
Bramborové šišky sypané mákem a cukrem, přelité máslem (1,3,7) | 99 Kč | |
Dorty dle nabídky z vitríny |
1/2 - pro děti možné poloviční porce za 75% ceny.
Stravenky přijímáme do výše ceny jídla, hotovost nevracíme.
V případě zájmu o dárkovou poukázku kontaktujte personál.
Rezervace: tel.+420 481 770 790 / email: Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. / www.restauracesvijany.cz
Studené omáčky / dresinky 30 g
Tatarská omáčka (3,5,6) | 30 Kč | |
BBQ omáčka (1,3,10) | 35 Kč | |
Bylinkový dresink (3,5,6) | 30 Kč | |
Pikantní majo | 30 Kč | |
Kečup | 30 Kč | |
Hořčice | 30 Kč |
Ostatní
Obal na jídlo - zatavený | 10 Kč | |
Alobal |
8 Kč |
Alergeny
- OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
- KORÝŠI a výrobky z nich
- VEJCE a výrobky z nich
- RYBY a výrobky z nich
- PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich
- SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich
- MLÉKO a výrobky z něj
- SKOŘÁPKOVÉ PLODY – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
- CELER a výrobky z něj
- HOŘČICE a výrobky z ní
- SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
- OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších 10 mg, ml/ kg, I, vyjádřeno SO2
- VLČÍ BOB ( LUPINA) a výrobky z něj
- MĚKKÝŠI a výrobky z nich